射击专业在考研时可以选择的专业和方向包括：
体育教育专业：
这个专业涵盖了运动训练、体育理论和领导技能等方面的学习，可以帮助你了解射击技术、训练方法和比赛策略等相关知识。
运动科学/运动训练学专业：
这个专业将重点放在体育运动的科学原理、运动生理学和运动训练技术等方面，有助于你深入了解射击运动的运动学和运动生理学。
体育社会学专业：
这个专业关注体育与社会、文化、教育等领域的关系，可以帮助你理解射击作为一项运动在社会背景中的发展和影响。
心理学专业：
射击需要精确的眼手协调和心理素质，心理学专业的学习可以帮助你了解和培养射击比赛中所需的心理技能，如注意力控制、压力管理和自我调节等。
武器发射工程专业：
这个专业主要研究火炮、自动武器与弹药的设计、制造及发射全过程的理论和工程技术，其中包括武器概念和总体技术、武器弹药智能控制技术、武器设计理论与方法、武器结构及制造技术、弹药及战斗部设计理论与终点效应等。
兵器工程专业：
这个专业硕士属于工程硕士下属的一个研究领域，要求掌握兵器设计的原理和基础理论、了解兵器工程国内动态和国际发展趋势、具有现代兵器及系统开发、设计、科研和管理能力。
兵器发射理论与技术专业：
这个专业是兵器科学与技术下的二级学科，主要研究兵器发射的理论和技术。
军事学：
学习军事战略、战术和作战技巧，射击特长对了解和应用军事技能具有优势。
战术学：
研究战术原理和实践，在实际战斗中运用射击技巧。
国际关系与国际事务：
了解国际政治、冲突和危机，可能在军事外交或国际安全领域发挥作用。
情报学：
学习收集、分析和利用情报以支持国家安全和军事行动，射击特长可能有助于实地任务。
执法与刑事司法：
射击特长可能对应用枪械技巧、执法和保护公众安全有帮助。
狙击学：
专注于狙击术和精确射击技术，可能用于特种部队、警察或侦查工作。
狩猎管理与保护：
将射击技巧与保护野生动物和自然资源管理相结合，适用于野生动物保护机构或狩猎旅行公司。
这些专业和方向涵盖了射击运动的多个方面，包括技术、科学、心理、工程和管理等。你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。