华南农业大学的考研科目根据不同的专业有所不同。以农业工程与信息技术专业为例，其初试科目包括：
1. 101思想政治理论
2. 204英语二
3. 341农业知识综合三
4. 821电子技术基础
对于人文与法学学院的专业，考研科目包括：
1. 101思想政治理论
2. 201英语（一）
3. 398法律硕士专业基础（非法学）
4. 498法律硕士综合（非法学）
此外，其他学院如食品科技学院和动物科学技术学院的考研科目可能包括：
1. 101思想政治理论
2. 204英语二
3. 302数学二
4. 903食品工艺学
建议您根据具体报考的专业查看相应的考试科目和参考书目，以确保准备充分。