考研选择南艺还是南师，主要取决于个人的专业兴趣、学习基础、以及职业规划。以下是南艺和南师在艺术考研方面的对比分析：
专业实力与特色
南艺：南艺是六大艺术类学院之首，专业实力非常强，特别是在美术、设计等领域享有很高的声誉。南艺的专业设置较为专一，针对性强，对于艺术类专业学生来说，南艺的学习氛围和专业性会更为浓厚。
南师：南师作为国家211工程高校，整体实力较强，尤其是师范类专业在全国排名第三，仅次于北京师范大学和华东师范大学。南师的艺术类专业如视传等也较为知名，且招生人数较多，对于希望进入211高校的学生来说，南师是一个不错的选择。
考试难度与调剂
南艺：南艺的考试难度相对较低，不压分，初试分数往往会有惊喜。南艺的阅卷老师较为宽松，即使初试成绩不是特别突出，也有较大的机会通过调剂进入其他学校。
南师：南师的考试难度相对较高，分数要求也较高，一般需要达到360-370分左右。南师在复试阶段较为严格，注重实践能力，但只要有过硬的专业能力，即使初试成绩一般，也有可能在复试中逆袭。
学校氛围与校风
南艺：南艺的校风较为活泼开放，学生群体相对多元，艺术氛围浓厚，适合追求个性和创造力的学生。
南师：南师校风严谨务实，适合希望接受严格学术训练的学生。
就业与职业发展
南艺：南艺的毕业生在艺术领域就业具有较大优势，尤其是在设计、传媒等行业有较高的认可度。
南师：南师作为211高校，毕业生在就业市场上具有更强的竞争力，尤其是师范类专业毕业生在教育行业有较大的需求。
建议
如果你对艺术类专业有浓厚兴趣，希望在一个专业性强的环境中学习，并且希望在未来从事与艺术相关的工作，南艺可能是更好的选择。南艺的专业氛围和师资力量较为突出，对于艺术类专业学生来说，能够提供更为专业的指导和培训。
如果你希望进入211高校，并且对师范类专业感兴趣，或者希望在未来从事教育行业，南师是一个不错的选择。南师的整体实力较强，师范类专业就业前景较好，且考试难度相对较高，能够选拔出更为优秀的学生。
综合考虑以上因素，选择南艺还是南师，建议根据自己的兴趣、专业基础和未来职业规划做出更为明智的选择。