粮食工程专业考研具有较好的前景，主要体现在以下几个方面：
专业方向多样
食品科学：涉及食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面。
食品工程：专注于食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析等。
粮食、油脂及植物蛋白工程：研究粮食和油脂的加工技术及其在食品中的应用。
农产品加工及贮藏工程：关注农产品的加工和贮藏技术。
培养目标全面
粮食工程专业培养德、智、体等方面全面发展，具备粮食专业技术知识和能力，包括数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械知识与技能、粮食化学与分析检验、企业经营等。
就业前景广阔
随着人们生活水平的提高，对食品营养和安全的关注增加，食品科学专业就业前景可观。
国家粮食储备库等相关部门也需要大量的粮食工程专业人才。
食品科学与工程专业的毕业生可以在食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所等多个领域从事科研、教学及管理等工作。
专业硕士项目
食品工程硕士（Master of Foodstuff Engineering）主要研究食品安全、食品质量、食品的保存与运输等，培养应用型人才。
建议
选择专业方向：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。如果希望从事食品研发和品质控制，食品科学和食品工程是较好的选择；如果对粮食加工和贮藏技术感兴趣，可以选择粮食、油脂及植物蛋白工程或农产品加工及贮藏工程。
加强实践技能：在研究生阶段，积极参与实验室研究和企业实习，提升实践操作能力和解决实际问题的能力。
关注行业动态：关注食品行业的最新动态和技术发展，保持专业知识的更新。
综上所述，粮食工程专业考研是一个值得考虑的选择，具有较好的就业前景和发展潜力。