山西大学考研的好上岸专业包括：
文科类专业：
根据考研团公众号的分析，近几年政治学科好考，适合文科背景的学生选择。
数学类专业：
山西大学数学专业省内排名第一，优势在基础数学，尤其是方程和图论方向。此外，应用统计专硕和统计学也是一级学科，学科表现较好，吸引了不少考生报考。
化学工程与技术：
该专业注重实践能力和创新能力的培养，与企业合作紧密，提供实习和科研机会，就业前景广阔。
计算机科学与技术：
热门专业之一，注重编程能力和创新思维的培养，开设与行业需求紧密相关的课程，如人工智能和大数据分析，就业空间大。
中药、本草生物学、药学：
这些专业在研究生招生中表现不错，适合对中医药领域感兴趣的学生。
体育人文社会学：
也是一个值得考虑的专业，适合喜欢体育和社会学研究的考生。
心理健康教育：
该专业需要理解记忆一些内容，并按照历史发展时序串线，适合对心理学和教育学感兴趣的学生。
理论经济学、管理科学与工程、工商管理：
这些专业考研难度相对较低，适合对经济和管理领域感兴趣的学生。
建议结合自己的兴趣和特长，选择最适合自己的专业进行报考。同时，可以关注山西大学官方发布的招生信息和专业目录，以获取更准确的报考指导。