中西绘画哪个专业在考研时更为推荐，这主要取决于个人的兴趣、专业基础以及职业规划。以下是一些具体的建议：
油画
推荐理由：油画在国外艺术院校中非常受欢迎，且有很多出国留学的机会。大多数学校将油画和中国画分为美术学学硕和美术专硕，初始考试内容相似，因此没有哪个更容易或更难。油画专业的竞争较大，但相对其他方向如雕塑、版画、美术理论等，难度可能稍低一些。
中国画
推荐理由：国画专业的艺考竞争相对较小，因为普通美术生报考的人数较少。国画专业的艺考难度相对较低，适合那些希望在中国传统绘画领域深造的学生。
综合类艺术学院
推荐学校：
南京艺术学院：拥有艺术学学科门类下全部五个一级学科博士学位授予权和博士后科研流动站，是美术考研最容易的学校之一。
西安美术学院：中国西北唯一一所高等专业美术学府，拥有美术学、设计学和艺术学理论三个一级学科博士、硕士学位授予权，是美术考研的热门选择。
上海大学美术学院：作为上海市属、国家“211工程”重点建设的综合性大学，专业度一般，但研究生招生名额较多，专业课给分较高。
中央美术学院：国内顶尖的美术学府，研究生招生规模较大，专业方向多样，考试内容相对明确，学术氛围浓厚，是美术考研的热门选择。
师范类院校
推荐理由：一些师范类院校的美术专业竞争较小，适合那些希望进入教育领域或对美术教育有浓厚兴趣的学生。
建议
兴趣优先：选择自己最感兴趣的专业，这样在备考和研究生阶段都会更加投入和愉快。
专业基础：考虑自己的专业基础，选择与之相匹配的专业。如果基础较弱，可以选择竞争相对较小的专业。
职业规划：思考自己的职业规划，选择有利于未来职业发展的专业和学校。例如，如果希望从事美术教育，师范类院校或综合类艺术学院可能更合适。
综合考虑以上因素，如果你对西方绘画有浓厚兴趣，且希望有更多的国际交流机会，油画是一个不错的选择。如果你更倾向于中国传统绘画，国画或师范类院校的美术专业可能更适合你。无论选择哪个方向，都需要做好充分的准备和规划。