北京和上海的考研判分被认为是最严格的。北京和上海不仅因其优质高校众多、报考人数庞大而备受关注，而且在阅卷过程中对公共科目如英语和政治的分数控制较为严格，常常会有大量考生因单科或总分不过线而落榜。此外，北京和上海也被列为“旱区”，意味着阅卷严格，平均分较低。
广东和福建同样属于阅卷较为严格的地区。
陕西的阅卷严格程度也较高，尤其是其公共课英语和政治的分数线较高。
江苏和 山东也是出了名的阅卷严格，有“旱区”之称。
湖北和 广东的阅卷相对较为宽松，属于“适中区”。
四川和 重庆的阅卷严格程度也较高，但相较于北京和上海可能稍逊一筹。
其他省份如 浙江、 天津、 山西、 安徽、 江西、 贵州、 黑龙江、 吉林等也被归为不同级别的“旱区”或“水区”，具体判分严格程度各有差异。
综上所述，考研判分最严格的省份主要是北京、上海、广东、福建、陕西、江苏和山东。建议考生在这些省份参加考研时，要更加重视公共科目的复习和准备，以应对可能的压分情况。同时，也可以参考其他省份的阅卷严格程度，合理安排复习策略。