对于美术教育考研，以下是一些较好的专业选择：
美术学
学科简介：美术学专业要求研究生掌握本学科扎实的基础理论、系统的专业知识，掌握相应的技能、方法，具有从事专业创作和开展科学研究的较强能力，具有全面的人文素质、专业素质，能够运用科学的观点和方法从事美术学教学和研究，并勇于探索、创新，独立地思考问题和解决问题。
研究方向：包括架上绘画、创作与基础教学的关系等。
就业方向：毕业后可从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等工作。
设计学
学科简介：设计学包含视觉传达设计、环境艺术设计、工业设计等领域，着重于设计艺术历史与理论及设计艺术实践的研究。
就业前景：设计学专业就业前景广阔，尤其在设计实践基础上应用性强的领域。
艺术史论
学科简介：艺术史论专业培养具备中外艺术史与艺术理论等方面的基本知识，能在各级文化部门、美术馆、博物馆，以及报纸杂志、广播电视、出版机构、文化公司等单位工作的复合型人才。
研究方向：主要研究中外艺术学理论和中外艺术史。
就业方向：毕业生可以在文化艺术创作单位、设计部门、出版、高等院校及科研机构等从事创作、研究和教学工作。
教育学
学科简介：教育学是研究人类教育活动及其规律的科学，研究的领域十分广泛，包括教育和人的发展的关系，教育和社会发展的关系。主要研究教育本质、教育目的、教育制度、教育内容、教育的组织形式和方法，一级教育的管理等。
培养目标：培养掌握现代教育理论、具有较强的教育教学实践和研究能力的高素质的中小学教师。
课程与教学论
学科简介：课程与教学论研究课程与教学的理论和实践，涉及教学目标、教学内容、教学方法、教学组织、教学评价等方面。
就业方向：毕业生适合从事教育研究和教学工作，特别是在美术教育领域。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择一个自己热爱且愿意深入研究的领域。
就业前景：了解各个专业的就业前景，选择一个有较好就业市场的专业，有助于未来就业和发展。
综合评估：结合自己的实际情况，如学术背景、技能特长等，进行综合评估，选择最适合自己的专业方向。
希望这些建议能帮助你做出更明智的选择。