公共卫生考研的专业书推荐如下：
《卫生统计学》（第七版）方积乾主编，人民卫生出版社2012年。
《流行病学》（第八版）詹思延主编，人民卫生出版社2018年。
《环境卫生学》（第八版）杨克敌主编，人民卫生出版社2012年。
《卫生毒理学》（第三版）周宗灿主编。
《营养与食品卫生学》（第八版）孙长颢主编，人民卫生出版社。
《职业卫生与职业医学》（第五版）金泰主编，人民卫生出版社2006年。
《职业卫生与职业医学》（第八版）牛侨主编，中国协和医科大学2007年。
《公共卫生与预防医学导论》（第二版）李立明、叶冬青、毛宗福著，人民卫生出版社2017年。
这些书籍涵盖了公共卫生领域的主要学科，包括卫生统计学、流行病学、环境卫生学、卫生毒理学、营养与食品卫生学以及职业卫生与职业医学。建议考生根据具体院校的要求和个人的学习习惯，选择合适的教材进行复习。