矿物加工工程专业的考研就业前景是非常广阔的。以下是一些具体的就业方向和优势：
主要就业方向
矿业公司：从事生产技术管理、科学研究、投资市场分析等相关工作。
研究院及设计院：进行工程设计、技术研发、生产管理等。
电子类企业：涉及产品设计、生产制造、设备调试等工作。
通信类企业：包括系统开发、技术支持等工作。
事业单位：从事相关技术管理和研究工作。
就业率
矿物加工工程专业的毕业生平均就业率高达99%。
继续深造
每年约有40%的毕业生选择继续深造攻读硕士学位，其中10%为直接推免，就读院校包括国内外众多知名高校院所。
行业需求
随着国家对矿业领域紧缺工程技术人员的需求日益增多，毕业生就业形势良好，大部分学生毕业后可以进入大型工矿企业、事业单位和科研院所工作。
薪资待遇
实习期工资每月约三千元，工作条件艰苦，但待遇较好，尤其在选矿厂和机械厂。
在国有设计院工作福利较好，选矿主要工作地点在南方城市，如南京、长沙。
工作内容
矿物分选、矿物加工、矿产资源综合利用、工艺设计、技术开发、设备改造、设备维护、生产管理等。
发展趋势
矿业资源依然是国家重点支持和发展的产业之一，矿加研究生在国家经济建设和社会发展中具有较大的发展前景。
综上所述，矿物加工工程专业的考研就业前景非常好，无论是从事具体的工程技术工作，还是继续深造，都有很多机会和发展空间。建议有意向的学生可以积极报考该专业，并在学习过程中积累实际经验，以更好地适应未来的就业需求。