对于空调工程考研的专业选择， 制冷与低温工程是一个值得推荐的学科方向。制冷与低温工程（学科代码：080705）是动力工程及工程热物理学下的二级学科，主要研究获得并保持低于环境温度的原理与方法，以及相关的仪器和设备。这个专业与国民经济和人民生活密切相关，随着科技的发展，其应用范围不断扩大，为专业人才提供了广泛的就业机会和发展前景。
制冷与低温工程的研究范围包括制冷低温设备与系统、冻结和冻干过程机理、低温生物医学技术、冷量储存及输送技术、制冷及低温系统的自动控制及计算机模拟等。此外，该专业在机械、冶金、石油、化工、食品保存、人工环境、生物医学、低温超导以及航天技术等多个领域都有广泛应用。
在考研时，可以选择动力工程及工程热物理、供热供燃气通风及空调工程、建筑科学技术等相关专业。其中，制冷及低温工程是最对口的方向。国内在制冷与低温工程领域有较强实力的学校包括清华大学、上海交通大学、西安交通大学等。
综上所述，制冷与低温工程是一个具有广阔发展前景的专业，适合考研时选择。