考研食品学院的情况因学校和地区而异，以下是一些具体信息：
江苏大学食品学院
专业排名：食品学院在全国的排名为5名开外，但各有所长。
师资力量：教师专业且负责，部分教师有口音，但整体教学效果良好。
专业设置：设有食品科学与工程一级学科博士点和一级学科硕士点。
华南农业大学食品学院
学科评级：食品学科为广东省攀峰重点学科（第一层次），在第四轮食品科学与工程学科评估中获得B+评级。
师资力量：教职工103人，其中专任教师77人，教授27人，整体师资数量充足。
专业设置：主要招生专业包括科硕食品科学与工程、微生物学、专硕生物与医药、食品加工与安全。
吉林大学食品科学与工程学院
学科评级：拥有食品科学与工程一级学科博士点，在第四轮食品科学与工程学科评估中获得B评级。
师资力量：教授17人，副教授18人，讲师10人，整体师资人数中等偏上。
专业设置：主要招生专业包括科硕食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程、公共卫生与预防医学，专硕生物与医药、食品加工与安全。
湖南农业大学食品科学技术学院
学科评级：食品学科为学校优势学科之一，2019年本科专业食品科学与工程入选国家一流本科专业。
师资力量：教职工77人，其中教授24人，副高职称人员27人。
专业设置：主要招生专业包括科硕食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程、公共卫生与预防医学，专硕生物与医药、食品加工与安全。
华中农业大学食品科学技术学院
学科评级：第四轮食品科学与工程学科评估中获得A-评级，并列全国第四。
师资力量：专任教师共82人，其中教授29人，副教授45人，有部分全国知名专家。
专业设置：主要招生专业包括科硕食品科学与工程、畜产品加工与营养工程，食品科学与工程、公共营养与预防医学，食品工程、食品安全与加工。
江南大学食品学院
学科评级：江南大学在食品科学领域享有很高的声誉，食品学院拥有国内领先的科研平台和教学资源。
其他建议
选择学校：建议根据个人兴趣、研究方向和职业规划选择合适的学校。例如，如果对益生菌等研究领域感兴趣，江南大学是一个不错的选择。
备考策略：认真备考，选择和自己能力相匹配的院校，难度就不算大。同时，积极准备复试，了解目标院校的复试流程和要求。
综上所述，考研食品学院的情况因学校和地区而异，建议选择合适的学校并认真备考，以提高考研成功率。