意大利数字媒体专业考研可以选择的专业和学校如下：
综合类大学的交互传播（多媒体）专业
代表性学校：米兰理工大学、罗马一大、博洛尼亚大学等。
专业特点：这些专业通常涵盖数字媒体技术的理论知识和实践应用，适合本科为数字媒体艺术的学生申请。
美术学院的艺术新技术专业
代表性学校：米兰布雷拉美院、威尼斯美院、都灵美院、罗马美院等。
专业特点：艺术新技术专业一般包含细分课程方向，如网络媒体、电影视频等，注重实践性和创造性。申请这类专业通常需要准备作品集。
具体专业方向
艺术新技术（网络多媒体艺术方向）：如米兰布雷拉美术学院和都灵美术学院提供此类专业方向。
艺术新技术（电影和视频多媒体艺术方向）：同样是米兰布雷拉美术学院和都灵美术学院的优势专业。
新媒体-综合艺术实践方向：威尼斯美术学院提供此方向。
新媒体艺术方向：那不勒斯美术学院有此专业方向。
电影摄影和戏剧方向及 试听理论和技术方向：罗马美术学院提供这些专业方向。
申请建议
课程匹配度：申请意大利研究生时，课程匹配度非常重要，建议匹配程度在80%以上。
作品集准备：申请美术学院的艺术新技术专业时，作品集是必不可少的，建议提前准备并参加学校的面试。
理论性与实践性：如果希望学习理论性较强的专业，可以考虑综合大学的电影、电视与多媒体制作专业，如博洛尼亚大学、罗马三大等。
其他选择
与本科专业相关的研究生专业：例如，如果本科专业是数字媒体艺术，可以考虑新媒体或艺术新技术专业，也可以申请与广告、电视编导等相关的研究生专业。
结论
意大利数字媒体专业考研有多种选择，可以根据个人兴趣和职业规划，选择综合类大学或美术学院的相关专业。建议提前了解各学校的课程设置和申请要求，做好充分的准备。