服装工程专业考研可以选择的专业和方向主要有：
服装设计与工程：
这是服装设计与工程专业的考研方向之一，主要研究服装设计、服装结构工艺及服装经营管理等方面的基本知识和技能。
设计学：
设计学是一门理工文相结合的新型交叉学科，培养既有扎实科学技术基础又有艺术创新能力的复合型高级专业技术人才。这个专业强调工程与艺术的结合，与国家当前倡导的创新教育、人类舒适的生活方式等紧密相连。
艺术设计：
艺术设计是一门独立的艺术学科，包含环境设计、平面设计、视觉传达、产品设计等多个专业方向。这个专业的研究内容和服务对象有别于传统的艺术门类，涉及到社会、文化、经济、市场、科技等诸多方面的因素。
纺织工程：
纺织工程是纺织科学与工程一级学科的二级学科，主要研究纺织材料的开发、加工、设计及其在服装等领域的应用。
建议
根据兴趣选择：首先，建议根据自己的兴趣和职业规划来选择考研的专业方向。如果你对服装设计、结构工艺和经营管理有浓厚兴趣，那么选择服装设计与工程或纺织工程可能更为合适。如果你希望在设计领域发展，设计学或艺术设计可能更适合你。
考虑学校优势：不同学校在服装工程及相关专业的研究和教学上有不同的优势。例如，北京服装学院在服装设计和工程领域有深厚的研究背景和优质的教学资源，是一个值得考虑的考研学校。
了解考试科目：不同专业的考研科目有所不同，建议提前了解并准备好相关课程的复习。服装设计与工程专业的考研科目通常包括政治、英语、数学以及一门专业课，具体科目需参考报考学校的招生要求。
通过以上分析，相信你可以选择出最适合自己的考研方向和院校。