食品考研较好的专业包括：
食品化学与工程：
研究食品的化学组成、化学性质及其变化规律，是食品科学的核心学科之一。
食品加工与保藏应用技术：
涉及食品的加工、保藏技术及其在食品工业中的应用。
保健功能食品研究：
专注于具有特定健康功能的食品的研究与开发。
食物资源开发利用：
研究食物资源的合理利用和开发，包括功能性食品和食品添加剂等。
生态食品科学与生物技术：
结合生态学和生物技术，研究食品的生态环保和可持续发展。
食品生物技术：
利用生物技术进行食品的生产、加工和保藏。
食品化学及应用：
研究食品中的化学成分及其在食品工业中的应用。
食品加工与保藏：
研究食品加工和保藏过程中的科学原理和技术。
食品分析与检测：
涉及食品的质量控制和检测方法。
食品分离与重组：
研究食品的分离、提纯和重组技术。
粮食与油脂加工：
专注于粮食和油脂的加工技术及其产品开发。
食品安全方向：
研究食品的质量安全控制和管理。
食品营养与卫生：
研究食品的营养成分及其对人体健康的影响。
食品工艺学：
研究食品加工工艺及其优化。
粮食工程：
涉及粮食的加工、储存和运输等方面的工程技术。
食品市场与经济：
关注食品行业的发展趋势和市场分析。
食品质量与安全监管：
适合有志于从事食品安全监管工作的学生。
农产品加工与深加工：
研究农产品的深加工技术及其附加值提升。
食品机械与包装技术：
研究食品加工机械和包装技术。
功能性食品开发：
开发具有特定健康功能或营养价值的食品。
选择考研专业时，建议结合自己的兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑。例如，如果你对生物化学和食品工艺感兴趣，可以选择食品化学与工程或食品加工与保藏应用技术；如果你关注食品安全和健康，可以选择食品安全方向或食品营养与卫生。此外，还可以考虑与生物医药、农业工程等相关学科的交叉领域，以拓宽就业和发展前景。