南京师范大学的食品专业 整体评价一般，具体表现如下：
师资力量：
食品专业在师资力量方面相对一般，没有博士点，这可能会对硕博连读等高级学位的追求者造成一定的限制。
学科实力：
南京师范大学的食品专业实力不强，没有博士点，这可能意味着该专业在学科发展方面相对较弱。
复试情况：
从2020年的数据来看，食品科学与工程专业的复试线为270分，录取最低分为310分，录取率为65.6%。这表明该专业的竞争压力相对较低，上岸难度不大。
就业前景：
食品与制药工程学院专注于健康领域的科学技术创新活动，研究方向包括生物制药和食品发酵等。培养目标是为了适应现代化食品工业的发展需求，学生具备广泛的知识面和适应性强，主要的就业出路包括保研、销售、考公务员以及培训机构等。
招生情况：
2022年复试线相较于21年增长了43分，统考录取人数减少3人，分数线变化幅度较大，建议目标分数在350+比较稳妥。
综合以上信息，南京师范大学的食品专业在师资力量、学科实力等方面相对较弱，但复试难度不大，上岸难度较低，就业前景较好。如果你对食品科学感兴趣，并且希望在南京这样的大城市就业，南京师范大学是一个可以考虑的选择。不过，建议你在报考前仔细评估自己的实际情况和职业规划，确保选择的专业和院校能够满足你的长期发展需求。