在江苏省，以下是一些被认为相对容易考取的大学，这些建议基于历史数据、学科排名以及考生反馈：
江苏师范大学
学科门类齐全，教学质量优良。
管理学、教育学、文学、历史学、法学等学科在全国高校排名中名列前茅。
考研报名人数相对较少，复试分数线较低。
江苏科技大学
以工科为主，涵盖多个学科。
工程学、材料学、计算机科学与技术、控制科学与工程等学科在国内排名较高。
考研初试和复试分数线相对较低。
江苏大学
历史悠久，学科门类齐全，教学质量优良。
经济学、教育学、法学、管理学、工程学等学科在全国高校排名中名列前茅。
考研初试和复试分数线较低。
扬州大学
江苏省属重点综合性大学，高水平大学建设高峰计划A类建设高校。
拥有丰富的博士和硕士学位授权点。
苏州科技大学
教育部与江苏省人民政府共建高校，国家“双一流”建设高校。
拥有多个一级学科硕士和博士点。
江南大学
在食品科学、材料科学等领域有较好实力。
考研难度相对较小。
请注意，考研难度会随着时间和各种因素（如报考人数、招生政策等）的变化而变化。建议关注目标院校的官方网站或相关招生信息，以获得最新的考研动态和录取数据