南平考研寄宿班的选择可以考虑以下几所机构：
心专注寄宿考研南京校区
特点：心专注寄宿考研南京校区以状态管理为主导，旨在培养学生良好的学习习惯和营造良好的学习氛围。学校打出的标语是“像高三一样专注”，这一理念深受考生好评。
优势：学校的管理模式得到了考生的广泛认可，教师会根据学生的实际情况制定学习计划，并提供学习上的帮助和支持。
太极（汤山校区）
特点：太极（汤山校区）的宿舍配套齐全，教室环境精致，桌子是定制的，下面带地插，每个教室容纳20-50人，属于小教室。校区还提供餐厅、健身房、羽毛球和篮球场等设施。
优势：校区环境优雅，设施完善，适合需要全面学习和休闲的学生。
启航考研
特点：启航考研成立于1999年，是一家专注于大学生考研辅导的机构，涵盖考研政治、考研英语、考研数学等多个学科领域。
优势：启航考研经过十数年的发展，已经成为大学生考研辅导的驰名品牌，注重培养学员的成功素质，如诚实、勤奋、思考力、判断力和敢于表达。
建议
选择标准：首先要明确自己的学习需求，例如是否需要严格的管理、良好的学习氛围、完善的设施等。
实地考察：如果条件允许，建议亲自去校区实地考察，了解学校的教学环境和管理模式，以便做出更合适的选择。
咨询他人：可以向已经在校学习的同学或朋友咨询，了解他们的实际体验和反馈。
根据以上信息，心专注寄宿考研南京校区和太极（汤山校区）都是不错的选择，具体选择可以根据个人偏好和实际需求来决定。