健康服务与管理专业考研的方向和院校选择如下：
考研方向
发展与教育心理学
运动人体科学
运动训练
社会体育指导
公共管理
行政管理
劳动与社会保障
土地资源管理
城市管理
海关管理
交通管理
海事管理
公共关系学
海警后勤管理
医疗产品管理
医疗保险
养老服务管理
公共卫生
社会医学与卫生事业管理
医院管理
健康管理
卫生政策
考研学校
杭州师范大学：偏向于健康管理服务专业，培养具备现代管理技能和服务知识的人才。
天津中医药大学：健康管理专业偏向于健康技术和健康评价体系。
大连医科大学：设有健康服务与管理专业的硕士专业。
北京中医药大学：健康管理学专业知名，培养具备现代管理技能和服务知识的人才。
新疆医科大学：设有健康服务与管理专业的硕士专业。
河南中医药大学：健康管理专业。
浙江中医药大学：公共管理专业-健康服务与健康管理方向，培养高级管理人才。
徐州医科大学：设有健康服务与管理专业的硕士专业。
考研科目
政治
英语一
公共管理学
健康管理学
建议
选择院校：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。可以综合考虑院校的师资力量、研究方向、实习就业情况等因素。
提前准备：提前了解各个方向的课程设置和研究方向，选择适合自己的方向。注重提高自身的综合素质和英语水平，以应对考研的挑战。
关注动态：关注国内外相关领域的最新动态和发展趋势，了解行业需求，以便更好地选择适合自己的研究方向。
希望以上信息对健康服务与管理专业考研的学生有所帮助。