农业考研可以考的专业主要包括以下几类：
学硕专业
作物学：研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等。
园艺学：研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等。
农业资源与环境：研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等。
植物保护：研究植物病虫害的发生规律、防治技术等方面的知识。
畜牧学：研究畜牧业的生产、疾病防治和遗传育种等。
林学：研究森林资源的保护、管理和利用。
水产学：研究水产养殖、渔业资源、水产品加工等。
草学：研究草地资源的保护与利用、牧草的培育与管理等。
风景园林学：研究园林景观设计、城市规划与绿化等。
环境科学与工程：研究农业环境保护、污染防治等。
专硕专业
农学：综合性学科，培养农业科研、推广、管理等方面的人才。
农艺与种业：研究农作物栽培技术、种子繁育与推广等。
资源利用与植物保护：研究农业资源的合理利用和植物保护技术。
畜牧：研究畜牧业生产、疾病防治和遗传育种等。
渔业发展：研究渔业资源的开发利用、渔业经济与管理等。
食品加工与安全：研究食品的加工、贮藏、检验、包装和运输等安全环节。
农业工程与信息技术：研究农业机械化、农业信息化、农业设施等工程技术。
农业管理：研究农业政策、农村发展、农业企业管理等。
农村发展：研究农村发展战略、农业扶贫、农村社会保障等问题。
此外，还有一些新兴专业如 农业生物技术和 农业信息技术，这些专业随着农业科技的进步和农业产业结构的调整，逐渐成为农学考研的热门选择。
建议在选择农学考研专业时，考生可以根据自己的兴趣和研究方向，综合考虑专业的理论深度、实践应用前景以及就业渠道等多方面因素，做出最适合自己的选择。