考研考的大学化学通常包括以下几类专业：
无机化学：
研究无机物质的组成、性质、结构和变化规律，包括元素周期表、原子结构、分子间作用力、酸碱理论、配位化合物等内容。
有机化学：
研究有机化合物的结构、性质、反应机理和合成方法，包括有机分子的结构、反应机理、合成方法等内容。
分析化学：
研究物质的组成、结构、性质及其变化规律，并应用化学分析技术进行定性分析、定量分析和结构鉴定等，包括滴定分析、光谱分析、色谱分析等内容。
物理化学：
研究物质的热力学、动力学、电化学、统计力学等基本规律和理论，包括热力学第一定律、热力学第二定律、化学动力学、电化学等。
高分子化学与物理：
研究高分子化合物的合成、结构、性质和变化规律，以及高分子材料的物理性质和化学性质。
此外，根据不同的研究方向和学校，还可能包括其他相关课程，如结构化学、生物化学、环境化学、药物化学、材料化学、化学工程与工艺、化学实验技能、化学史、化学文献检索与阅读、科研方法论等。
具体考试科目和内容可能会根据不同的学校和专业有所差异，建议考生参考目标院校的最新招生专业目录以获取最准确的信息。