延大考研酒店的选择有以下几个推荐：
家和酒店：
位于延安大学右侧，房价不高且安全。
星期八网吧附近的自家小旅馆：
在东方红对面，虽然外表有点乱，但里边干净，价格大约40元一晚。
窑洞宾馆：
位于延大里边，价格约为150元一晚。
汉庭酒店（延安大学杨家岭店）：
位于延安宝塔区杨家岭小学西侧，交通便利，环境优越，服务热情快捷，干净卫生，安全，是各大院校考生和家长的首选。
综合考虑，如果追求方便快捷和优越的地理环境，汉庭酒店（延安大学杨家岭店）是最佳选择。如果预算有限，可以考虑家和酒店或星期八网吧附近的小旅馆。窑洞宾馆虽然价格稍高，但位于延大内部，对于考研学生来说可能更为便利。