食品质量考研考什么科

食品质量与安全专业考研通常需要考以下科目：

公共课

政治：考察对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等的掌握程度及运用能力。

英语：测试阅读理解能力，包括听力、写作和翻译，对于阅读国际前沿文献和交流非常重要。

数学：培养逻辑思维和数据分析能力，对数据处理和模型建立至关重要。

专业课

内容由报考院校自行安排，通常包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全与质量控制等。

具体的考试科目可能因学校而异，建议查看目标院校的研究生招生简章以获取最准确的信息