日本读研的专业选择非常广泛，以下是一些热门的专业：
经济学专业：
涵盖宏观经济、微观经济、国际金融等领域，适合希望服务于企业、政府或社会组织的学生。
动漫专业：
包括动画制作、漫画创作、角色设计等，适合热爱艺术和具备创意才能的学生。
环境工程专业：
研究环境污染控制、资源循环利用、生态保护等，适合培养环保意识和创新能力的人才。
工学专业：
包括机械工学、土木工学、电气电子工学等，适合对技术感兴趣的学生。
经济及经营学：
综合性大学标配，实操性强，对日本社会产生广泛影响。
文学研究科或人文社会学研究科：
包括哲学、心理学、社会学、史学、考古学等。
教育学研究科：
包括学校教育、幼儿教育、教育心理学等。
外国语学研究科：
包括中国语学、英语学、日本语学等。
法学研究科：
包括法学、政治经济学、公共政策学等。
医学齿学专业：
包括医学、药学、齿学、保健学等，适合对医学领域感兴趣的学生。
此外，还有理学、农学、社会科学等专业供选择。具体选择哪个专业，可以根据个人兴趣、职业规划以及目标院校的特色来决定。