国外考研时，选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及目标国家的专业领域优势。以下是一些建议的专业，这些专业在全球范围内都有较高的需求，并且具有较好的就业前景：
信息技术
包括计算机硬件、软件开发、人工智能、数据科学、物联网等方向。
由于互联网的普及和技术的飞速发展，信息技术专业的留学生有更多机会与国际企业合作，参与前沿技术的研发。
商科
涉及管理、市场营销、会计、金融等领域。
商科专业的学生可以学习到先进的商业管理理念和方法，为未来的职业生涯打下坚实的基础。同时，商科专业的毕业生在跨国企业和国际组织中拥有更多的就业机会。
工程学
涵盖机械、电子、土木、化学工程等多个分支。
工程学专业的学生可以获得先进的工程技术和设计理念的教育，积累宝贵的实践经验。此外，工程领域的职业发展路径广阔，可以在企业、研究机构工作，也可以参与政府项目。
生物医学工程
结合生物学、医学和工程学的知识，是当代最具挑战性和发展前景的专业之一。
生物医学工程专业的毕业生可以参与到医疗设备的设计与开发、生物医药的研究等领域。
计算机科学
包括人工智能、数据分析、网络安全等前沿领域。
计算机科学专业的学生可以学习到如何设计和实现软件，如何处理和分析大数据，以及如何保护网络安全等重要技能。
金融
涉及金融学、金融工程、保险精算等专业。
金融专业的学生可以学习到如何进行市场分析，如何制定有效的商业策略，以及如何管理和激励员工等重要技能。
市场营销
涉及市场分析、品牌管理、数字营销等领域。
市场营销专业的学生可以学习到如何制定有效的市场策略，如何管理和激励员工等重要技能。
运筹学
涉及优化理论、决策分析、运营管理等领域。
运筹学专业的学生可以学习到如何优化复杂系统的运行，如何制定有效的决策等重要技能。
心理学
涉及认知心理学、社会心理学、发展心理学等领域。
心理学专业的学生可以学习到人类行为和心理过程的基本原理，如何应用心理学知识解决实际问题。
教育学
涉及教学方法、课程设计、教育政策等领域。
教育学专业的学生可以学习到如何设计和实施有效的教学计划，如何评估教育效果等重要技能。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。
职业规划：考虑自己的职业目标，选择与之相关的专业，有助于未来的职业发展。
专业优势：了解目标国家的专业领域优势，选择在这些领域有较强实力的大学，有助于获得更好的教育资源和发展机会。
通过以上分析，可以根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行出国读研。