根据最新的信息，西安理工大学考研专业排名如下：
1. 控制科学与工程 - B+
2. 水利工程 - B+
3. 管理科学与工程 - B+
4. 马克思主义理论 - B
5. 机械工程 - B
6. 材料科学与工程 - B
7. 仪器科学与技术 - B-
8. 电子科学与技术 - B-
9. 土木工程 - B-
10. 环境科学与工程 - B-
11. 工商管理 - B-
12. 电气工程 - C+
13. 计算机科学与技术 - C
14. 信息与通信工程 - C-
15. 轻工技术与工程 - C-
请注意，以上排名来源于网络，仅供参考。您可以根据自己的兴趣和实际情况，选择合适的专业进行报考。