在烟台，有几家考研培训机构在跨专业考研方面表现较好，以下是一些建议的机构：
海文考研：
海文考研是中国考研培训事业的创始和领袖机构，通过多年的科学发展，开创了考研培训行业，并创造了考研培训的全部辅导技术和服务模型。他们在跨专业考研方面有着丰富的经验和优秀的师资力量，提供全面的考研培训服务。
文都考研：
文都考研是国内权威、专业的大型远程教育网站，拥有20余年的考研辅导经验，课程覆盖面广，师资力量雄厚。他们在跨专业考研方面也有很好的口碑和丰富的教学经验。
新东方考研：
新东方考研是一家专注考研培训17年的机构，拥有完备的课程体系和专业的师资团队，提供全面的考研培训服务。他们在跨专业考研方面也有很好的表现，尤其是英语等语言方面的教学。
跨考考研：
跨考考研是一家专注研究跨校、跨专业考研、专业硕士的服务机构，成立时间较早，拥有比较丰富的考研经验和专业的师资力量。机构宣传到位，投入的经费比较多，扩大了品牌的影响力。
启航考研：
启航考研在跨专业考研辅导方面比较出色，他们在考研政治、考研英语、考研数学等考研学科领域都有一定的权威。在这里，你可以找到专业的辅导老师和一系列的复习资料，以帮助你在跨专业考研方面取得成功。
中公考研：
中公考研提供全国硕士研究生招生考试院校、专业信息，包括历年分数线、报录比、招生简章等，让你可以更好地了解每个院校和专业的情况。此外，他们还提供考研复试调剂等服务，为你提供最全面的辅导。
建议
选择机构：建议你可以先了解各个机构的课程设置、师资力量、教学方式以及学员评价，然后选择最适合自己的机构。
咨询：可以先电话咨询或实地参观，了解机构的详细情况，包括上课地点、时间安排、师资力量等。
体验：如果可能的话，可以先参加试听课程，亲自体验教学质量和学习氛围。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的考研培训机构。