在忠县，有几个专业考研相对容易且具有较好的就业前景：
采矿工程专业：
这个专业结合了采矿开发和煤矿开采设计施工，就业前景非常好，可以从事采矿技术应用、安全、检查等方面的工作。
环境工程专业：
环境工程是一门新兴学科，虽然有些学生是被调剂过来的，但就业前景依然不错，特别是在环保意识日益增强的背景下。
计算机专业：
计算机专业就业前景广阔，无论是男孩子还是女孩子，都有很好的就业机会。
法学专业：
法学专业虽然本科阶段学习的内容较为基础，但考研后能更精细地学习专业知识，适合希望从事法律相关工作的学生。
教师专业：
教师专业适合喜欢教育行业、有社会责任感的毕业生，无论在大城市还是农村，教育行业都很受重视。
护士专业：
护士专业入职门槛较低，且全国各地医院对护士的需求量大，是一个热门且实用的专业。
生物工程专业：
虽然这个专业在本科阶段学到的知识较为基础，但考研后能更深入地学习，就业前景也不错。
人事行政专业：
这个专业入职门槛低，通过短期培训即可从事相关工作，适合希望进入企事业单位的学生。
导游专业：
导游工作灵活且薪酬待遇较好，适合喜欢旅游和与人打交道的学生。
这些专业中，采矿工程、环境工程、计算机科学、法学、教师专业、护士专业、生物工程、人事行政专业和导游专业都是相对较好考且具有较好就业前景的选择。建议根据个人兴趣、专业基础及职业规划，综合考虑这些专业，选择最适合自己的方向。