在福建考研，以下几个专业是比较热门且值得推荐的：
工商管理：
录取率较高，专业开设广泛，适合对企业管理、组织行为、市场营销等方面有浓厚兴趣的学生。
行政管理：
考研相对容易，主要学习行政、政治、管理、法律等基础理论和知识。
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，该专业在银行、金融机构及科技公司中备受青睐，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。
软件工程：
旨在培养从事软件工程各领域工作的高层次人才，如软件开发、项目管理、网络安全等，适合具备较强逻辑思维和问题解决能力的学生。
金融学：
毕业生职业发展前景好、收入高，涉及投资、银行、保险等多个领域，适合对金融市场、投资分析、风险管理等有浓厚兴趣的学生。
会计学：
要求学生具备扎实的财务管理、财务分析、审计等方面的能力，随着市场经济的不断发展和企业规模的扩大，专业人才需求持续增长。
教育学：
随着国家对教育事业的重视和投入的增加，毕业生在中小学校、教育科研机构以及教育行政管理部门等领域有着广阔的发展空间，适合对教育领域有浓厚兴趣的学生。
物流工程与管理 、 计算机技术、 交通运输工程、 新一代电子信息技术（含量子技术等）：这些专业在福建理工大学等高校中表现不错，适合对相关领域有浓厚兴趣的学生。
公共管理：
热门原因在于其广泛的就业前景，适合希望从事政府管理、公共事务、政策分析等领域工作的学生。
控制工程：
这是一门研究控制的理论、方法、技术及其工程应用的学科，应用领域广泛，适合对自动化、系统控制等方面感兴趣的学生。
选择专业时，建议考生综合考虑自己的兴趣、专业背景和职业规划，同时也要考虑专业的就业前景和研究方向。热门专业虽好，但未必适合每个人，理性选择最为关键。