考研340分可以对应不同的专业，具体如下：
行政管理：
340分属于刚刚达到国家一区管理类的分数线。
工学：
340分是一个相对较低的分数，可以选择的学校较少，通常只能选择一些综合类的地方性院校，并且条件难度较大。
哲学：
哲学专业考研初试国家线通常在280到285分左右，340分属于中等偏上水平。
教育学：
教育学专业的国家线A区为350分，B区为340分，340分属于上线边缘的水平。
农学：
农学专业也是一个相对好考的专业，但具体分数线未提及。
计算机科学与技术：
计算机专业考研340分属于优秀水平，各院校和专业复试分数线一般也在这个范围内。
法律（非法学）：
法律（非法学）专业的国家线一般在330-340分之间，340分属于上线边缘的水平。
文学：
文学类专业的国家线为340分左右，340分属于上线边缘的水平。
会计专硕：
会计专硕的国家线为201分，与340分相差较大。
应用心理：
应用心理专业的国家线为350分，340分属于上线边缘的水平。
综上所述，考研340分可以对应多个专业，具体哪个专业更为合适需要结合个人的兴趣、职业规划以及往年的录取情况来综合考虑。建议选择自己感兴趣且录取难度适中的专业，同时可以参考往年的复试线和录取情况来做出更为明智的选择。