营养考研的专业选择非常广泛，主要包括以下几个方向：
营养与食品卫生学：
研究食物、营养与人体健康的关系，包含营养学和食品卫生学的知识。
公共卫生与预防医学：
关注人群健康问题的预防和控制，营养学作为其中的一个重要分支。
卫生毒理学：
研究外源物的有害作用，与营养学在某些方面有交叉。
中医基础理论：
研究中医学理论的基本概念与内容，与营养学有共同之处，特别是在饮食调理和食疗方面。
药理学：
研究药物的作用机制和效应，与营养学有一定联系，特别是在药物与营养素的相互作用方面。
临床医学：
侧重于疾病的诊断、治疗和康复，临床营养学是其重要分支。
食品科学与工程：
研究食品的加工、储存、包装、运输等方面的知识，涉及食品营养成分的研究。
食品质量与安全：
研究食品的安全性、营养价值、质量控制等方面的知识。
食品分析与检测：
研究食品成分分析方法、食品中有害物质检测方法等。
临床营养学：
是一门综合性的学科，研究临床营养的基本理论和实际应用。
选择哪个专业取决于你的兴趣、职业规划和未来的发展方向。每个专业都有其独特的研究领域和应用前景，建议根据自己的情况做出选择