考研后的第一件事吃什么，可以考虑以下几个方面：
营养均衡：
考研期间，很多考生可能会因为学习压力而忽视饮食，导致身体处于亚健康状态。因此，考研结束后应该首先补充营养，回归每天三顿饭的正常饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
早餐丰富：
早餐是一天中最重要的一餐，应该多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，如全麦面包配鸡蛋、牛奶、燕麦粥、水果等，这样可以保证一天的能量和营养需求。
午餐适中：
午餐可以适当吃一些肉类和蔬菜，比如红烧鱼、清蒸鲈鱼、炒青菜等，同时搭配一些粗粮如糙米饭或全麦面包，以保证营养均衡。
晚餐清淡：
晚餐应该以清淡为主，避免过于油腻和辛辣的食物，可以多吃一些蔬菜沙拉、烤鸡胸肉、豆腐汤等，有助于消化和睡眠。
补充水分：
考研期间，很多考生可能会因为学习而忘记喝水，导致身体脱水。因此，考研结束后应该多喝水，促进体内循环和排毒，保持良好的身体状态和精神状况。
适量坚果：
坚果类食物如核桃仁、巴旦木等富含蛋白质和维生素，有助于缓解大脑疲劳，提高注意力。
避免过度饮食：
虽然需要补充营养，但也要避免过度饮食，特别是晚餐不宜吃得过饱，以免影响睡眠和第二天的学习效率。
综上所述，考研后的第一件事是好好吃饭，补充营养，回归每天三顿饭的正常饮食，注意营养均衡、早餐丰富、午餐适中、晚餐清淡、补充水分、适量坚果，并避免过度饮食。