考研英语和托福的难度各有特点，它们考察的英语能力侧重点不同，因此很难一概而论哪个更难。以下是它们各自的特点：
考研英语
考试内容：分为英语一和英语二，主要考察阅读理解和写作能力。
题型：包括英语知识运用、阅读理解、英译汉和写作。
难度：英语一相对英语二难度更高。
阅读材料：可能涉及文学、历史、哲学等学科的阅读材料。
词汇和语法：需要较强的逻辑思维和分析能力。
托福
考试内容：考察听、说、读、写四项综合能力。
题型：包括阅读、听力、写作和口语。
难度：对大多数中国学生来说，口语和听力可能是难点。
阅读材料：通常为学术性的文章，要求较强的学术英语水平。
词汇量：通常需要约8000左右的词汇量。
综合比较
侧重点：考研英语更侧重于语言知识的应用，尤其是词汇和语法的掌握；托福则是一门英语能力综合测试，考察听力、阅读、写作和口语。
适用人群：考研英语更适合文学、历史、哲学等学科背景的学生；托福则更适合需要日常生活和学术背景下交流能力的学生。
结论
选择哪个考试更难取决于个人的英语能力、兴趣和擅长领域。对于擅长阅读和写作、对学术话题有浓厚兴趣的学生，考研英语可能更适合；而对于需要提高听说能力、希望在国际环境中交流的学生，托福可能更合适。