加拿大的工科研究生专业包括以下几种：
计算机科学与工程：
这个专业非常热门，涵盖了软件开发、人工智能、计算机网络和安全等领域。加拿大的许多大学在此领域享有高声誉，并提供丰富的研究和实践机会。
电气与电子工程：
这个专业在全球范围内都有很高的声誉，学生可以学习电路设计、电力系统、信号处理等理论和实践知识，并在工程领域有很大的发展空间。
建筑工程：
建筑专业在加拿大设计类专业中非常热门，毕业生薪资较高，教育质量优秀。学生可以学习到建筑设计和施工等方面的知识。
工业工程：
这个专业研究如何提高企业、机构、团体、组织的质量和生产率，市场需求量大，70%以上的学生毕业后进入工业界。
机械工程：
机械工程是加拿大理工科研究生中的经典专业，学生将学习机械设计、材料力学等相关知识，并有机会参与机械产品的研发和制造。
土木工程：
这个专业结合理论与实践，涉及建筑、桥梁、道路等基础设施的设计与施工。随着城市化进程的加快，对土木工程师的需求持续上升。
石油工程：
作为加拿大独特优势的能源专业，石油工程就业前景非常乐观，特别是在全球能源化工程的发展背景下。
化学材料工程：
加拿大在化学材料研究方面处于世界领先地位，对这类高科技人才的需求量日益增加，硕士毕业生移民也有很大优势。
环境工程：
随着全球对环境问题的关注，环境工程、环境科学等专业人才需求量大，就业前景良好。
航空航天工程：
这个专业虽然较难，但加拿大航空航天技术发达，毕业后有利于学生回国就业。
海洋工程：
加拿大海洋技术发达成熟，教育实力突出，毕业于该专业的学生在国内和国际上都有很好的就业前景。
生物医学工程：
这个专业结合了生物学、医学和工程学，应用广泛，就业前景良好。
这些专业各有优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，加拿大的许多大学在这些领域都有很高的教学和研究水平，提供丰富的资源和机会。