烟台在职考研简章可以通过以下方式查看：
烟台大学研究生院官网
烟台大学在职研究生的招生简章会在官方网站上公布，包括招生专业、人数、学费标准、课程设置等详细信息。
具体日期可能会因官方公告而有所调整，因此建议考生及时关注烟台大学研究生院官网或中国研究生招生信息网（研招网）发布的最新信息。
烟台大学研究生处官网
招生专业及计划、硕士研究生招生专业目录、初试自命题参考书目、复试加试参考书目等相关内容也可以通过烟台大学研究生处官网查询。
建议您定期访问烟台大学研究生院官网或研究生处官网，以获取最新的招生简章和相关信息。