江南大学在化学专业方面拥有一定的竞争力和优势，具体可以从以下几个方面进行了解：
学科排名：
江南大学在全国学科排名中位于前列，尤其在食品工业方面表现突出。虽然化学专业不是江南大学的强势专业，但学校整体实力较强。
专业特色：
江南大学化工专业历史悠久，拥有丰富的教学经验和强大的教师团队。课程设置合理，注重理论与实践的结合，有助于学生获得全面的专业知识和实践技能。
就业情况：
江南大学应用化学专业的毕业生就业率非常高，毕业生理论水平高，动手能力强，受到企业的欢迎。
考研难度：
江南大学考研难度相对较低，化学工程与技术专业在科教评价网发布的研究生分门类排行榜中排名靠前。
招生情况：
江南大学化学工程（专硕）专业的招生情况显示，进复试人数较多，但竞争激烈，高分段和低分段人数较少，表明分数分布较为集中。
行业认可：
江南大学应用化学专业在行业内具有一定的认可度，专业特色和就业前景良好。
综上所述，江南大学在化学专业方面具有一定的竞争力，尤其是化工专业，对于有意向从事化学领域工作的学生来说是一个不错的选择。然而，具体选择还需根据个人兴趣、专业方向以及职业规划等因素综合考虑。