选择刷学历考研的专业时，可以考虑以下几个方向：
教育学：
教育学专业的需求量大，招生名额较多，竞争相对较小。对于有教育热情的同学来说，这是一个值得考虑的选择。
心理学：
心理学专业同样需求量大，招生名额较多，竞争相对较小。这个专业适合对心理学感兴趣的同学。
法学：
法学专业虽然竞争激烈，但市场需求旺盛，尤其是法硕非法学方向。如果希望从事法律相关职业，法学是一个不错的选择。
会计学：
会计学专业的报考人数较多，但招生名额也较多，竞争相对较小。这个专业适合对财务和管理感兴趣的同学。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业由于市场需求旺盛，也是不错的选择。适合对软件开发感兴趣的同学。
软件工程：
软件工程专业同样是理工科中的热门专业，市场需求大，就业前景好。
汉语国际教育：
这个专业属于文学和教育学的交叉学科，国家线相对较低，招生人数较多，就业前景也不错。适合对汉语教学感兴趣的同学。
社会工作：
社会工作专业培养具有专业价值观和社会服务能力的应用型人才，就业面较窄，但报考人数较少，竞争较小。
临床医学：
临床医学专业实践性强，但就业形势不容乐观。适合对医学有浓厚兴趣的同学。
生物技术：
生物技术专业培养高级专门人才，就业方向广泛，但就业率持续走低。适合对生物科学感兴趣的同学。
新闻类专业：
新闻类专业要求实践能力强，考研相对容易，适合有志于从事新闻传媒行业的同学。
汉语言文学：
汉语言文学专业考研相对容易，主要考察专业课的记忆和理解。
食品加工与安全 、 农业管理、 农村发展、 农艺与种业：
这些专业属于农业硕士范畴，国家线较低，适合对农业领域感兴趣的同学。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的市场需求和就业前景。热门专业虽然竞争激烈，但通常就业前景较好。冷门专业虽然报考人数较少，但竞争也相对较小。