茶学考研的科目通常包括：
政治：
全国统考科目，代码为101。
英语：
全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。
专业课一：
通常是专业基础课，如数学或农学，各学校自主命题，部分院校采用教育部统考试题。
专业课二：
通常是专业实务课，各学校自主命题，部分院校采用教育部统考试题。
具体的考试科目可能因学校和研究方向的不同而有所差异。例如，中国农业科学院茶学考研科目包括思想政治理论、英语（一）、化学（农）、植物生理学与生物化学；南京农业大学茶学考研科目包括思想政治理论、英语（一）、化学（农）、植物生理学与生物化学；华中农业大学茶学考研科目包括思想政治理论、英语（一）、数学（农）、植物生理学与生物化学。
此外，考研复试通常包括英文水平的测试、专业知识、政治与时政热点的考察。准备复试时，建议多阅读与茶学相关的英文文献，学习专业课程如《茶学概论》、《茶文化学》、《茶叶生物化学》等，并关注相关的政治历史知识和时政热点。