幼师考研可以选择的专业有以下几种：
教育学：
这是一个直接相关的专业领域，可以帮助深入理解幼儿教育的理论与实践，掌握教育心理学、教育管理学等相关知识，为幼儿教育工作提供坚实的理论支持。
儿童发展与心理学：
选择这个专业可以使你更加了解幼儿的认知、情感和社会发展，掌握幼儿心理评估与干预的方法，提高对幼儿行为的理解和引导能力。
早期教育：
专注于0-6岁幼儿的教育，帮助了解幼儿的特点、需求和成长规律，掌握各种幼儿教育方法和技巧，提升教育水平。
语言学与应用语言学：
语言是幼儿教育的重要组成部分，学习这个专业可以帮助更好地理解和培养幼儿的语言能力，提升在幼儿园教学中的语言指导能力。
学前教育：
这个专业专门针对幼儿阶段的教育，涉及儿童心理学、儿童教育学、幼儿卫生与保健等多个领域。对于从事幼儿教育的幼师而言，选择学前教育专业，可以进一步提升自己的专业素养和教学能力。
教育学原理：
教育学原理是教育学下设的一个二级学科，主要研究教育的基本理论、教育规律以及教育现象。对于幼师而言，选择教育学原理专业，可以系统地学习教育的本质、目的、过程、方法以及教育与社会的关系等，有助于深化对教育工作的理解，提升教育实践能力。
心理健康教育：
这个专业可以帮助幼师了解幼儿的心理发展特点，掌握幼儿心理辅导和心理健康教育的技能，有助于更好地开展幼儿教育工作。
课程与教学论：
课程与教学论专业主要研究课程的设计、实施、评价以及教学方法的选择与应用。幼师选择此专业，可以学习如何根据幼儿的发展特点和需求，设计科学合理的课程，选择恰当的教学方法，提高教学效果。
发展与教育心理学：
研究个体从出生到衰老的心理发展变化特征及其规律，以及如何利用这些规律来促进教育效果优化。幼师选择此专业，可以深入了解幼儿的心理发展特点，掌握幼儿心理辅导和心理健康教育的技能。
应用心理学：
将心理学的理论和方法应用于实际生活中的各个领域，如教育、管理、医疗等。幼师选择应用心理学专业，可以学习如何将心理学的知识应用于幼儿教育实践中，提高教育的针对性和实效性。
教育管理：
这个专业可以帮助幼师了解教育管理的理论与实践，提升在幼儿园教学管理中的能力。
综上所述，幼师考研可以选择的专业较多，可以根据个人的兴趣和职业规划来选择最合适的专业。如果希望进一步提升自己的教育理论水平和教学实践能力，可以选择教育学、学前教育、教育学原理等专业；如果希望更专注于幼儿心理发展和教育方法，可以选择儿童发展与心理学、早期教育、心理健康教育等专业；如果希望提高自己在课程设计和教学方面的能力，可以选择课程与教学论专业；如果希望将心理学的知识应用于幼儿教育实践中，可以选择发展与教育心理学和应用心理学专业；如果希望提升教育管理能力，可以选择教育管理专业。