考研体检的严格程度因学校和专业而异，但一般来讲，以下专业的考研体检可能较为严格：
医学类专业：
如临床医学、基础医学、药学等。这些专业的考研体检通常包括对身体健康状态、遗传病史、传染病等方面的检查。
生物科学类专业：
如生物学、生物技术、生物医学等。这些专业的考研体检可能触及对血液、尿液等生物样本的检查，以确保考生没有遗传病或传染病。
化学类专业：
如化学、化学工程、材料工程等。这些专业的考研体检可能包括对肝功能、肾功能、血液成份等方面的检查，以确保考生没有肝脏疾病、肾脏疾病等。
工程类和专业：
如土木工程、机械工程、电气工程等。这些专业的考研体检通常包括对身体健康状态、遗传病史、传染病等方面的检查。
食品科学类专业：
这些专业的考研体检可能包括对肝功能、肾功能、血液成份等方面的检查，以确保考生没有肝脏疾病、肾脏疾病等。
建议考生在准备考研体检时，提前了解并咨询目标学校和专业的具体体检要求，以确保顺利通过体检。