冶金工程考研专业主要包括以下几个方向：
冶金物理化学
该专业是由冶金工程与物理化学相融合形成的交叉学科，研究冶金与材料制备过程中的物理现象和化学变化。
钢铁冶金
钢铁冶金作为冶金工程的一个二级学科，研究基于铁矿石和复合矿资源开发利用及材料生产加工过程的工程技术科学，涉及钢铁生产过程中发生的反应和现象的基本规律。
有色金属冶金
有色金属冶金是冶金工程学下的二级学科，研究从矿石、二次资源等原料中提取金属或化合物，并制成具有一定使用性能和经济价值的产品。
材料学
材料学是研究材料的组成、结构、性能及应用的科学，涉及无机非金属及其复合材料、金属及其复合材料、特殊功能材料、材料强韧化与性能评价等方向。
建议学生在选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和研究方向，综合考虑各个专业的特点、就业前景以及学校的实力，选择最适合自己的专业和学校。