园艺考研可以转的专业较多，以下是一些建议的专业方向：
生态学：
这个专业涉及到生物与环境之间的相互作用，与园艺专业的植物生长环境密切相关，是一个很好的跨考选择。
农业资源与环境：
这个专业关注农业资源的合理利用和环境保护，与园艺专业的资源管理、植物保护等方面有紧密联系。
园林设计：
这个专业侧重于城市园林的规划与设计，与园艺专业的景观园艺、观赏园艺等方面有很多相通之处。
土壤学：
这个专业研究土壤的性质、分类、利用和保护，与园艺专业的土壤改良、植物生长环境等密切相关。
植物学：
这个专业深入研究植物的形态、结构、生理、分类和分布，是园艺专业的基础学科之一。
农业工程：
这个专业涉及农业机械化、农业水利、农业建筑等方面，与园艺专业的生产技术和工程应用有交集。
农学：
这个专业包括作物学、育种学、植物保护等多个方向，与园艺专业有很多相似之处，是跨考的一个热门选择。
植物保护：
这个专业研究植物的病虫害防治、检疫和农业生态系统的保护，与园艺专业的植物保护密切相关。
林学：
这个专业涉及森林培育、森林经营、森林保护等方面，虽然与园艺专业有所不同，但在生态环境和植物资源方面有共同之处。
风景园林学：
这个专业关注城市园林的规划与设计，与园艺专业的风景园林、观赏园艺等方面有很多相通之处。
城市规划：
这个专业涉及城市整体规划、景观设计、交通规划等方面，与园艺专业的城市规划与设计有交集。
观赏园艺学：
这个专业培养具备园艺科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。
建议根据个人的兴趣爱好及未来的职业规划需求来选择合适的专业方向。同时，需要注意的是，有些专业性较强的专业可能不接受跨专业考研的考生，因此在选择专业时要仔细了解目标院校的招生要求。