环境科学考研通常包括以下科目：
政治理论：
全国统考科目，主要考察考生对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等的理解和掌握。
英语：
全国统考科目，考察考生的英语听说读写能力，包括词汇、语法、阅读理解等。
数学：
全国统考科目，根据不同的院校要求，可能考数学一或数学二，主要考察数学基础知识和解题能力。
专业课一：
环境科学专业相关的专业课程，考察考生对环境科学基础理论、方法和技术的掌握。
专业课二：
由各个院校自主设置，内容可能与专业课一有所重叠，但更深入和专业化。
具体的考试科目和参考书目，考生应以当年目标院校公布的招生专业目录为准。