考研和人际交往的专业选择如下：
心理学：
心理学是研究人类心理活动和行为的学科，涉及知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系、社会关系等领域。心理学考研比较容易的有华南地区的华南师范大学、暨南大学和中山大学等。
社会学：
社会学是研究人类社会行为和社会组织的学科，帮助人们更好地理解人类行为和社会结构。
人力资源管理：
培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在企事业单位从事人力资源管理工作的高级应用型人才。
市场营销：
培养具备市场营销策划、组织管理和实施能力，能在企事业单位从事市场营销与管理工作的高级应用型人才。
公共关系：
培养具备公共关系策划、组织管理和实施能力，能在企事业单位从事公共关系工作的高级应用型人才。
人际关系学：
主要研究人与人之间的相互作用、沟通和交往等方面的知识和技能，适用于教育、咨询、人力资源管理等领域。
外交学：
研究国际关系行为体之间的相互作用、国际体系运行和演变规律，培养具有开阔的国际视野和较强的交际与沟通能力的人才。
这些专业不仅有助于提升人际交往能力，还能为未来的职业发展提供坚实的基础。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行深入研究。