考研中一些较为冷门的专业包括：
地质工程：
尽管这个专业可能给人留下与土地打交道的印象，但其就业面广泛，考研后就业率高。
文物鉴定与修复：
属于历史学类专业，虽然历史学本身就业较难，但这个专业涉猎广泛且有趣。
光学工程：
这个专业历史悠久且年轻，理论基础是物理学的主干学科，考研难度大，需要考数学和物理。
采矿工程：
国家级特色专业，就业面广，就业方向包括矿山、地质勘探等。
动物科学专业：
相对冷门，录取线较低，但就业方向广泛，包括兽医、饲料工业等。
环境管理专业：
虽然管理类专业普遍热门，但环境管理专业较为陌生，就业方向包括环保局、监测站等。
文物与博物馆专业：
就业方向广泛，包括博物馆、文物考古鉴定、拍卖行等。
动物医学专业：
随着宠物数量的增加，该专业就业前景看好，方向包括兽医、宠物医院等。
图书馆学专业：
很多人可能没想到这竟然是一门专业，就业方向包括高校图书馆、地方图书馆等。
茶学专业：
学习茶叶栽培、加工、化学等内容，就业前景逐年看好，包括茶文化的研究和传播。
遥感科学与技术专业：
在测绘类专业中较为冷门。
哲学专业：
曾经的理想专业，如今成为调剂专业的“收容所”。
博物馆学专业：
认知度不高，就业方向主要是博物馆和考古部门。
听力学专业：
在中国起步较晚，普及度不高，专业人才稀缺。
皮革专业：
虽然行业需求大，但传统思维限制导致其被视为冷门专业。
这些专业的冷门程度可能因个人兴趣、就业前景和社会需求等因素有所不同。建议学生在选择专业时，综合考虑自身兴趣和职业规划，同时关注行业动态和就业市场。