考研0832对应的专业是 食品科学与工程。该专业可授工学、理学、农学学位，具体研究方向包括：
食品科学：
研究食品的化学、生物学、工程技术和食品技术知识，培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
粮食、油脂及植物蛋白工程：
研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。
农产品加工及贮藏工程：
以农产品为研究对象，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题，以提高产品品质、保持或提高产品的营养价值、改善外部感官特性、提高产品耐贮性、降低成本和能耗为目的。
水产品加工及贮藏工程：
研究水产品加工及贮藏的原理和理论，结合现代高新技术成果，研发各种食品，并设计面向21世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备。
该专业的毕业生适合从事食品生产及经营管理、工艺设计、技术改造新产品开发、产品质量检测与监督等工作，也可在制药、化工、饲料等相关行业从事新技术开发及管理工作，或在商检、外贸、海关、卫生防疫、质检、环保、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证等工作。