选择出国考研的专业方向时，可以考虑以下建议：
个人兴趣和职业规划
选择一个自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。
考虑自己的长期职业规划，选择与之相关的专业，可以提高未来就业竞争力。
专业热门度和市场需求
选择当前及未来一段时间内市场需求较大的专业，可以提高就业率。
关注STEM（科学、技术、工程、数学）领域，这些领域在全球范围内都有很高的需求。
目标国家的专业优势
根据目标国家的教育资源和产业优势，选择在该国家有较强实力和声誉的专业。
例如，美国在计算机科学、商科、工程学等领域具有很高的教育水平。
实际应用和发展前景
选择具有实际应用价值的专业，如信息技术、生物医学工程等，这些专业毕业生通常有较好的就业前景。
考虑专业的长远发展前景，选择未来有持续增长潜力的领域。
语言和文化因素
考虑自己的语言能力和文化适应性，选择适合自己语言和文化背景的专业。
例如，选择英语授课的专业，可以提升语言能力，同时适应国际化的学习环境。
综合以上因素，以下是一些推荐的出国考研专业方向：
计算机科学：
包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。这些专业在全球范围内都有很高的需求，并且薪资待遇和发展前景都非常可观。
商科：
包括金融、商业管理、市场营销、会计等。商科专业在全球范围内有很高的市场需求，尤其在英美等国家的商学院，这些国家的商业教育在全球商业教育中占据知名地位。
工程学：
包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业在全球都有很高的需求，尤其是在发达国家，留学生选择工程学专业可以获得先进的工程技术和设计理念的教育。
生物医学工程：
结合了生物学、医学和工程学的知识，是当代最具挑战性和发展前景的专业之一。这个专业的毕业生可以参与到医疗设备的设计与开发、生物医药的研究等领域。
法律：
在英美法系国家，法律专业有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。
教育：
教育学、心理咨询、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。
艺术与设计：
包括视觉艺术、表演艺术、平面设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。
环境科学：
随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。
最后，建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划、目标国家的专业优势以及实际应用和发展前景，做出最适合自己的选择。