考研口译书籍的选择取决于您所报考的学校和专业，以及您希望提升的口译技能。以下是一些建议的书籍，这些书籍在学术界和实践中都得到了广泛的认可：
《翻译学核心话题系列丛书》
理论翻译研究（主编：王东风）
翻译认知过程研究（作者：谭业升）
译学方法论研究（作者：蓝红军）
《基础口译》
该书是翻译硕士专业学位（MTI）专业必修课教材，系统讲解了从一般外语能力到口译能力的过渡，突出听辨理解技能的训练，并提供丰富的实践材料和练习形式。
《高级西班牙语口译》 （常世儒）：适合西语口译考研的学生，内容涵盖文化、政治、经济等多个领域，适合精读和笔译练习。
《新编汉西翻译教程》
（赵士钰）：
提供汉西翻译的实践和理论学习，适合备考西语口译专业。
《西汉翻译教程》（盛力）：
包括新闻专栏和文学翻译，适合提升西语口译能力。
《基础阿拉伯语》（1-4册）和 《阿拉伯语语法教程》 适合阿拉伯语口译考研的学生，帮助掌握语法和基础词汇。 《法语》1-6册
适合法语口译考研的学生，涵盖从初级到高级的法语知识和练习。
《英汉翻译基础教程》（穆雷）和 《汉英翻译基础教程》（陈科芳）：
适合英语口译考研的学生，提供英汉互译的基础知识和实践练习。
《非文学翻译理论与实践》（李长栓）：
适合非文学类文本的翻译学习和实践，提升综合翻译能力。
《英汉翻译简明教程》（庄绎传）：
提供英汉翻译的基础知识和实践练习，适合初学者和备考学生。
建议您根据报考学校和专业的具体要求，选择相应的书籍进行系统学习和练习。同时，也可以参考学校和考研论坛推荐的参考书目，以获得更全面的准备。