山东大学的一些冷门考研专业包括：
力学：
这个专业属于一旦学校不够强，专业就比较坑爹的类型。研究生招生一直都是国家重点照顾对象，分数线一降再降。学习的大部分为理论知识，同时要做好一辈子和图纸以及力学理论打交道的准备。
皮革：
虽然皮革行业是我国轻工业行业中的支柱产业，看似应该就业前景良好，人力市场需求量较大。但是受到传统思维的限制，很多家长和同学依旧认为皮革专业就是做皮鞋的。
化学工程与工艺：
造成这个专业冷门的最大原因就在于它就业情况很苦逼。很多工科类学校都有化工工程与工艺专业，但是它的就业范围基本上都是各类工厂的生产线上，不仅工作量大而且工作时间长，而且都在各类工厂和生产第一线上。
采矿工程：
冷门程度较高，专业学生毕业后可到采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山（露天、井下）设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的工作。主要课程包括岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、电工与电子技术、采矿机械、矿山企业管理与技术经济分析等。
考古学：
考古学是一门研究古代人类历史、文化、社会等方面的学科，通过对遗址、遗物等进行发掘、研究，以还原古代人类的生活面貌。由于考古学需要长时间的实地考察和研究，且就业方向相对较窄，因此报考人数较少。
文物与博物馆学：
这个专业主要研究文物的保护、修复、管理以及博物馆的策展、管理等方面。由于这个专业的就业方向主要集中在博物馆、文物保护单位等，岗位相对较少，因此报考人数不多。
哲学：
哲学是一门研究世界观、人生观、价值观等问题的学科，涉及伦理学、逻辑学、美学等多个分支。由于哲学专业的就业前景相对较窄，且学科难度较大，因此报考人数较少。
民族学：
民族学是一门研究各民族的历史、文化、社会等方面的学科，旨在促进民族团结和民族文化的传承。由于民族学专业的就业方向主要集中在民族事务部门、民族文化研究机构等，岗位相对较少，因此报考人数不多。
宗教学：
宗教学是一门研究宗教现象、宗教信仰、宗教制度等方面的学科，旨在揭示宗教的本质和发展规律。由于宗教学专业的就业方向相对较窄，且学科难度较大，因此报考人数较少。
气象学：
气象学是一门研究大气现象、气候变化等方面的学科，旨在为人类生活和生产提供气象服务。由于气象学专业的就业方向主要集中在气象部门、科研机构等，岗位相对较少，因此报考人数不多。
地球物理学：
地球物理学是一门研究地球内部结构、地球物理场等方面的学科，旨在为地球科学研究和资源勘探提供理论依据。由于地球物理学专业的就业方向相对较窄，且学科难度较大，因此报考人数较少。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的学术价值和就业方向。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学术背景，做出最适合自己的选择。