跨专业考研进入美食（食品科学与工程）领域，需要考虑以下几点：
专业方向
食品专业在高校中主要是进行科研，研究食品的微观机理和变化，而不是生产食品。
如果你对食品加工感兴趣，如蛋糕、饼干等，那么食品专业可能不是最佳选择，因为研究生阶段的研究方向偏向于理论研究。
就业前景
食品专业毕业生有多种就业方向，包括中小型食品企业、食品卫生研究所等。
食品行业在中小型企业和研究所中可能有较多的就业机会。
考研难度
食品专业与其他专业如生物专业有共通课程，因此跨考难度可能不会太大。
但是，需要注意的是，计算机专业的就业面和薪资普遍优于食品专业，因此如果对计算机行业有兴趣，跨考计算机专业可能是一个更好的选择。
个人兴趣
最终，选择考研的专业应该基于个人兴趣和职业规划。
如果你对食品科学有浓厚的兴趣，并愿意投入时间和精力进行科研工作，那么跨考食品专业可能是一个值得考虑的选择。
请根据以上信息结合自己的兴趣和职业规划做出决策。